Beraya & makai-makai...

Ehmm...bolih tahan Ritos saduai Amoi betanda lemai nya..

Wahhh..Abg Piee

Mija Tuan Residen

benong lapar magang sida tu

Rin... agi kosong pinggai nuan pia

aram bepoco-poco

buah rambutan pan bisi

kuey ka lauk tu?..

buah rian..

Lemai hari empat, 23hb Okt bala kami bisi dikangau olih Pejabat Daerah Betong ngulu pengerami Hari Raya sida ia diator di Rest House, Betong.

Nyau ka sampal bala kami ari Opis Residen datai kia. Pemakai ti disedia olih sida ia chukup maioh. Bisi buah rian lah... bendar bala makai buah rian.

Ukai semina makai aja bala kami mega di rami ka olih bala sida ka nemu belagu enggau nemu bepoco-poco. Amat rami sida ia...

Tuan Residen, Romie Sigan Daniel serta Madam Grace mega ngulu pengerami lemai nya.

[photos courtesy of Yati]
Astana Pengerindu Astana Kitai

Raya Opis Residen Betong

Kelab Sukan & Rekreasi Pejabat Residen Bahagian Betong udah mujur ngator pengawa Ramah Tamah Aidilfitri kena ka lemai 9hb Oktober 2008 di Rest House Betong.

Pengawa makai lemai nya diator ngena chara gotong royong bala maioh. Ungkos nyedia ka pemakai enggau kuih disponsor bala staf empu.

Tuan Residen, Romie Sigan Daniel sponsor mata duit dikena meli sayap manok ti ka dipanggang, Timbalan Residen, Haji Pathi mega sponsor mata duit dikena meli dagin chapi. Staf ti bukai mega sponsor ai soda, garam, biching, minyak masak enggau sekeda utai ti bukai.


Chef kami Timbalan Residen Haji Pathi, AO Hayati enggau AO Crispin mandok lauk ayam herma enggau daging masak hitam. AO Hayati mega mandok kuah sate. Kak Lat mandok asam pedas enggau asi himpit. Sida ti manggang manok nya Wan Ibrahim, Jenner, Pengerusi Kelab Ritos, Sanda & Luat.


Bendar bala sida ngasak ka jebom ba belakang dia ti disponsor AO Crispin. Luat mega sponsor lengkuas, seray enggau daun pandan. Khairol saduai Raduan sponsor meehon gureng. Pejabat Daerah Betong ti mega bisi dikangau lemai nya sponsor laksa Sarawak.


Lemang lemai nya didatai ka khas ari Roban. Lemang nya disponsor olih Said. Rengka pinggai mangkok sereta hiasan disedia enggau digaga Isma, Nai enggau Lia @ Erica Luing. Nasib ga bisi Ina saduai Deng, nembiak praktikal ti bisi nulong nyedia ka bala sida bawang enggau liak.

ina & deng

dua chef benong memasak

MC lemai nya AO Raca lalu technican ia Ajan. Pengawa tu dipejadi ka dulu bacaan doa olih Tuan Haji Pathi. Udahnya Ritos lalu berucap. Ia madah ka umur kelab tu baru sebulan, nya alai chara gotong royong meh dulu laban bedau chukup fund duit.

tiga chef...

Tuan Residen ba jako pesan ia mega madah ka bala staf enda tau ninggal ka opis kosong nadai urang. Taja siko pan mesti bisi urang nguan opis. Opis perintah ukai baka kedai, ia mesti dibuka enti hari nya hari urang gawa. Laban service ti dibri ke rayat enda ulih putus ia seruran bisi berari. Nya meh kabuah opis perintah tu dibuka.

Lemai nya mega cek disua ka Isma ti udah ngada ka anak ia dua bulan tu kemari. Cek mega bisi dibri ka Nai ti udah bulih surat approval bepindah ke opis Land & Survey Sarikei. Kedua-dua cek tu disua ka Tuan Residen, Romie Sigan Daniel.

Lemai nya kitai diperindang ka olih Kak Lat saduai Khairol enggau lagu-lagu karaoke, Malidi mega bisi belagu, AO Raca, Ao Crispin, Tuan DO Friday, Tuan Haji Pathi enggau Tuan Residen sama bela bisi merindang bala maioh.

Nyau jauh malam bala maioh bepoco-poco ba Dewan Santapan dia. Amat rami Raya tu! Taun baru ila kitai betemu baru...auk aa..nadai ngambi gambar laban aku ti ngena digital video cam..enti sema bisi ari bala kaban aku engkah ia ditu.



Astana Pengerindu Astana Kitai

YAB KM Sarawak beraya di Betong

YB Jelaing Mersat betabi enggau YAB Pehin Sri (courtesy of Mr Romie Sigan Daniel)

Ramah Tamah Aidifitri di Betong kena ka sari tu tadi chukup rami enggau penatai YAB Kepala Menteri Sarawak, Pehin Sri Haji Abdul Taib Mahmud sereta enggau YABhg Datuk Amar Puan Sri Dr. Hajjah Laila Taib.

Penatai ia ba helipad Komplek Pejabat Kerajaan Negeri kurang lebih pukul 10.00 pagi tu tadi disambut olih YB Datuk Patinggi Tan Sri (Dr) Alfred Jabu sereta YB Senator Dato Sri Empiang Jabu, YB Dato Sri Haji Awang Tengah Ali Hassan enggau bala VIP ti bukai.

VVIP benong melah kek raya (courtesy of Mr Romie Sigan Daniel)

Pengerami tu diator olih Jawatankuasa Tetap Perayaan Agama Islam Bahagian Betong begulai enggau Pejabat Residen & Daerah Betong beserimbai enggau Hari Raya taun 2008.

Lebih kurang 2,000 mensia bisi datai begempuru ba Dewan Tan Sri Datuk Amar Stephen Kalong Ningkan di Betong.

Terima kasih ke Pejabat Residen Sibu (En. Abdillah & En. Teo) laban ti udah nginjau ka kami sebuah kereta merc enggau sebuah Perdana Eksekutif dikena maia pengerami nya. Pia mega terima kasih ke Pejabat Residen Sarikei (En. Joseph Indi) ti udah nyali kami siti kereta merc dikena VVIP pagi tu tadi.

Rami amat bala pengabang (courtesy of Mr Romie Sigan Daniel)

Bala orang ti merindang bala pengabang (courtesy of Mr Romie Sigan Daniel)

Astana Pengerindu Astana Kitai

Beraya di 11 rumah... siti Minangkabau

Sehari tu tadi kami bekejang ari Kompleks Perumahan Kerajaan Negeri jam 10 pagi. Kami deka ngabang ke Spaoh enggau Debak. Datai di Spaoh terus ke rumah ex Timbalan Residen Betong Haji Saudi Narani, diatu ia Pensyarah Kanan di UiTM Samarahan.

Family ia nyambut penatai bala kami enggau ati ti gaga. Maioh amat pemakai dibantai ka sida ia sebilik. Tembu beraya dia, kami ke rumah menyadi ia, sepiak aja...tu meh rumah pemadu lain ari ti bukai di manoa Spaoh. Ala-ala Minangkabau.

Rumah menyadi Haji Saudi, rumah Ali (courtesy of Mr Romie Sigan Daniel)

ari kiba- Haji Saudi, Luat Muling, AO Roni Ah Hin, Ali, Bujang Astana, Rin & AO Crispin
(courtesy of Romie Sigan Daniel)

Rumah dua ringkat setengah tu mega chukup unik sereta bisi setail ia empu. Manah chukup manah enggau ukir ia ti ngundan gaia ukir Iban enggau Melayu di manoa ditu. Tambah mega family sida Haji Saudi tu champur Iban enggau Melayu.

Rin, Madam Grace enggau Tuan Romie Sigan Daniel

Di Spaoh kami sempat mega ngabang ke rumah dua iko staf kami nya Wan Sakeran enggau Wan Ibrahim..dahnya ke rumah tuai kampung ditu...kenyang amat makai rendang sereta kuih maioh macham.


Ari Spaoh bala kami angkat ke Debak. Din kami begulai enggau Dr. James Luing enggau Mrs ia, Jeffery Adang sereta tiga iko ti bukai.

Bala kami ke rumah kaunselor, penghulu enggau ke rumah ex ASP Polis di Betong suba. Jam lima lemai kami datai di rumah Ketua Polis Daerah Betong ba Kompleks PDRM ti baru ba Betong.


Kesemua rumah ti alai kami ngabang..11 buah semua ia. Amat bendar bala kami..kelalu kenyang perut.

Astana Pengerindu Astana Kitai

Rami Beraya di Saratok & Kabong

Mr Michael Dajie & Tuan Residen

Rami beraya di Saratok & Kabong sehari tu tadi chukup ngerindu ka ati. Empat taun udah kerja ditu, tu meh katerubah ia Bujang Astana beraya ke rumah bala Tuai-tuai Masyarakat di Saratok enggau Kabong. Laban ngelama tu leboh raya, aku pemisi di Kuching.

apaiumbart, AO Crispin, Penghulu & AAO Michael Dajie

Acting DO Betong, AO Roni Ah Hin

Bala kami angkat ari Betong kena jam 11 pagi.

Tuan Residen, Romie Sigan Daniel sereta Madam Grace, AO Crispin, Acting DO Betong AO Roni Ah hin enggau Rin kami ngena dua buah moto. Ah Chin saduai Luat mai moto. Ari Saratok kitai bisi apaiumbart ti acting DO Saratok, AAO Michael Dajie & Mrs ia enggau Martin, driver sida begulai enggau bala kami tadi.

Rin, Mrs Michael Dajie & Madam Grace benong makai

Pemakai baka satay, rendang, kuih kek chukup maioh dibantai ka bala kami. Ia ka spesel amat nya ikan terubok.

Penghulu Hamid merindang kami bemain viola ia

Bala kami begambar lengkap bebaju melayu (courtesy of Mr Romie Sigan Daniel)

emm..maioh amat pemakai dibantai (courtesy of Mr Romie Sigan Daniel)

Astana Pengerindu Astana Kitai

Selamat Hari Raya 2008

Gambar leboh Majlis Ramah Tamah Aidilfitri 2007 Bahagian Betong
(ari kiba AO Hayati, Bujang Astana, AO Crispin, AAO Baijury & AAO Hairol Nizam)

Bujang Astana deka meri tabi Selamat Hari Raya Aidilfitri ka samoa muslim ba Sarawak, Sabah, Brunei enggau ba serata manoa ti bukai.

Aram meh kitai ngabang ke rumah kaban kitai. Pagila, bala kami begulai enggau Tuan Residen Betong, En. Romie Sigan Daniel deka ngabang ke rumah bala Tuai-tuai masyarakat di Kabong, Roban enggau Saratok.

Hari Raya ti kedua bala kami deka ngabang ke Spaoh enggau Debak. Betemu meh kitai din.

Astana Pengerindu Astana Kitai

ujong Minggu

Pagi hari enam nya aku breakfast dulu enggau indai saduai Boji ba Plaza Hotel. Aku makai mee rangkai aja..Boji pan makai mee rangkai tang enda abis..ia kenyang. Indai ngodar mee kuey tiaw..emm bau ia best amat. Maia nya nadai ngambi gambar.

Sida Uncle Unong enggau Aunty Mary sereta anak ia Monte' pulai ke Kuching lemai nya. Sida ia bisi kemisi tang enda lama. Ila meh aku promote bakani ka biz agai nuan auk Aunty Mary..he..he..

Nasib ga vacuum cleaner ti dibeli ari direct selling udah datai. Apa gi..senang meh pengawa meresi rumah. Rin betuchi ka gare, aku vacuum semua sudut rumah. Hari enam nya hari meresi rumah..baru rumah nya nadai asai bedebu sereta bepasir agi.

Hari minggu meh hari ngelusu amat..bala kami ke Sri Aman jam 12.00 tengahari. Kini agi..nganjong diri makai di KFC lah..nadai entu maioh urang laban posa deh.

Tembu makai di KFC kami bejalai ba Bazaar Ramadhan..meruan agi ari di Betong..maioh agi pilihan sereta beresi agi meh ia.

Tu sekeda gambar maia nya:

Bazaar Ramadhan Sri Aman

Astana Pengerindu Astana Kitai

Ngaga Begedil

Dagin manok ti udah direbus ba periuk mit tadi, diengkah ba mangkuk bukai sebedau ia dikisar ngena blender

Dagin manok ti udah dikisar

buah kentang digoreng alam kali

buah kentang ti udah digoreng tadi alu di anchur ka

jari-jari ti benong ngempok begedil

gaia ia udah dikempuk alu segalo

Begedil benong digoreng

Hari enam hari nadai mindah. Diau di rumah aja tambah mega Rin kereja sari nya. Nyadi, aku ngereja pengawa ba rumah aja.

Pagi nya aku nerima sms ari Ro**(bedau minta permisi publish nama ditu) madah ka ia deka ngaga begedil enggau Ya**..ehm...ka ga aku meda saduai ngaga begedil..tambah mega begedil nya sigi nyamai diempa. Baka ni Ro** ngaga ia..

Rengka ka dikena ngaga begedil dipeda aku:-
isi manok 1 kg
buah kentang 1 kg
bawang merah & putih
daun sup
enggau sekeda utai bukai ti enda ulih dikingat ka aku..he..he

Enti ka belajar ngaga begedil kita tau surf blog orang tu ngaga begedil enggau bacha ari web resepi tu. Begedil tu tau di idang leboh ngirup lemai hari, leboh gawai kah, maia raya kah..Tambah mega bedau kita meda ia diayan ba Asian Food Channel AFC. belajar meh kita ngaga ia..

Tu meh gaia begedil ti udah mansau..tau diempa cecah enggau sos chabi

Chef ti pemalu...Ro** enggau Ya** enggai publisiti takut kelalu glamour ila

Astana Pengerindu Astana Kitai